无人便利店是不是个伪需求?-思想方法-北京天策行互动科技有限公司
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无人便利店是不是个伪需求?

  • 发布时间:2017-07-31    admin
  • 继“共享”潮之后,无人便利店正被各路势力推上新的风口,成为人们茶余饭后热议的话题。从去年亚马逊推出的不用排队不用结账的Amazon Go, 到月前高鑫零售推出的缤果盒子,再到跨界选手居然之家也进驻无人便利店市场,无人便利店这个概念迅速火遍了大江南北,一时间被人们所熟知。
     
    众多的品牌策划公司了解到,作为零售行业最具朝气的业态,便利店一直是这两年低迷的传统零售环境下热议的话题和资本追逐的目标。而“无人便利店”概念不同于往常,阿里巴巴、宗庆后、创新工场……传统零售企业、电商巨头、资本和创业者的介入让便利店业态沸腾起来。“目前的所谓无人便利店,都是在技术层面创新,商业层面来说并没有什么值得一提的。”作为便利店行业的老兵,好邻居总经理陶冶坦言,便利店业态面临的最大问题从来不是成本,是“需求”——让更多的顾客认同便利店模式。“消费升级”是贯穿近年来商业模式革新的关键词。
    纵观零售业态发展,大卖场的诞生、购物中心的兴起无一不是在满足越来越高的消费需求,实体零售的痛点一直在于如何达成更高的销售额。“无人便利店”概念火爆背后不仅有阿里巴巴的零售野心、资本的追逐,还有传统零售企业试图突围低迷困境的焦虑。随着“无人”的概念在便利店场景的应用价值被严重高估,传统零售的变革被各方裹挟前进。
    无人导购收银、自助取货、人脸识别、自动扫码、手机支付……黑科技、低成本、新趋势,在消费升级的背景下,新型零售模式不仅引发了消费者的好奇心,也获得了资本的关注。但在无人便利店火热的概念背后,仍存在诸多短板,有待完善。更重要的是,无人便利店的使命不应在于取代传统零售业,而是将新科技充分融会贯通,优化产业形态,推动消费升级。
     
    7月份,“淘咖啡”无人超市在杭州开业;亚马逊实体超市Amazon Go进入测试阶段;缤果盒子第一个网点早在2016年8月就已在广东中山开业,今年6月,第二个缤果盒子在上海开业,7月3日,缤果盒子宣布完成超过1亿元人民币的A轮融资,7月内,北京首个缤果盒子将在望京开业。据业内人士统计,目前至少有7个无人便利店品牌正在快速布局,无人便利店从概念到落地用了不到一年的时间,电商平台、零售龙头纷纷试水,资本大鳄闻风而入。
    天策行品牌策划专家董长德认为:随着人口红利的消退、人工智能技术的应用,在各行各业都呈现出机器取代人力的趋势,无人便利店无疑正成为继共享单车后备受关注的新风口。
     
    直击传统零售便利店成本“痛点”
    “整体运营成本不到传统便利店的15%。”这是缤果盒子官网的加盟宣传语。
    店面小、易铺设、人力成本低、可快速复制,是无人便利店最显著的优势。传统便利店最主要的运营成本包括租金、人工成本等。相比之下,两三平方米的小角落、消费者自助购物的模式,至少“击中”了传统便利店的两大痛点。
    事实上,近年来,线下零售普遍面临租金成本高、人力成本上升、排队现象严重、服务质量下降等问题,消费者体验降低,2016年以来,实体零售关店消息频传,这恰恰是无人便利店应运而生的背景。一方面,无人便利店面积小、选址灵活、租金成本低;另一方面,在我国劳力成本上涨的情况下,科学技术的发展将导致机器人的性价比越来越高。多重因素驱动下,无人便利店似乎将成为未来零售业的主力军。
    无人便利店概念不仅激发了消费者的好奇心,也吸引商家蜂拥而入,背后更有资本机构摩拳擦掌,跃跃欲试。除淘咖啡、缤果盒子外,F5未来商店、神奇屋智能便利店、怪兽家、小E微店、甘来智能微超、EATBOX等也在尝试,传统零售巨头娃哈哈也有意试水。
     
    艾媒咨询发布的《2017中国无人零售商店专题研究报告》预计,2017年中国无人零售商店交易额将达389.4亿元,未来五年无人零售店将迎来发展红利期,至2022年市场交易额将超1.8万亿元。预计到2022年,中国无人零售店用户规模将从2017年的600万人增至2.45亿人。
    推动消费升级是无人便利店的真正使命
    在消费升级的背景下,商家降低成本和顾客提升体验的新需求,催生出新风口。风很大,但能否起飞,关键还在于企业的经营理念和运营能力。当前,无人便利店仍处于概念期,在技术、   商业和管理等方面存在诸多短板,有待完善与时间检验。天策行品牌策划专家董长德表示可从三个方面进行突破。
    首先,在技术方面,目前市面上的无人便利店普遍处于单个识别商品的阶段,在人流密集的场所、客流密集的货架前识别能力较弱,且大多局限在某一个技术领域,无法将相关多项核心技术融会贯通,有的项目达不到真正智能化的程度,仍处于升级版自动售货机的水准。
    其次,在经营方面,无人便利店的客单价较传统便利店略低,因而需吸引更多消费者到店购买。此外,无人便利店的商业模式也处于探索阶段。
    第三,在管理方面,无人便利店的店面虽无人售货收银,但在后端供应链的管理、维护和运营上,仍十分考验企业线上线下的整体能力。
    作为消费升级时代的新生事物,无人便利店更多的是对传统零售业的补充、升级,并不能取代后者,其真正的意义并不在于颠覆传统零售业,而是优化行业,推动商业模式不断进化。
    百花齐放是未来零售业的合理生态布局,无人便利店的追求不应仅停留在更加高效率、低成本和智能化的店面,其能够带来的革新,远不止购物体验。消费者从进门到出门,全部举动都应该能被捕捉、记录下来,并进行数字化分析,完成清晰的消费者画像,通过算法提供庞大的富有价值的信息。未来,无人便利店甚至能够服务于城市社区信息的连接,使之更加智能化、智慧化,这是传统便利店无法完成的使命,将有力地推动消费升级,创造出全新的业态。
    概念火热但模式仍有硬伤
    随着巨头入局,不少品牌策划公司认为新的风口又出现了。但是在业内人事看来,尽管这是未来生活的大方向,但无人店更多的是体现新技术、新场景的“试验田”,盈利不是无人店在短期内的主要目标。首先中国没有自助购物的消费习惯,无人店的货品丢失率、设备耗损率、店内卫生等都需要考虑在内。此外,目前想要进入大部分无人店,消费者第一步需要通过微信或支付宝验证身份。这对年长的消费者顺利使用无人便利店设置了不低的门槛。
    作为技术的宠儿,酷炫、黑科技武装的无人便利店更像一把“虚火”。这个时代变化得太快,似乎没有哪种商业模式能屹立不败,也没有哪种竞争力能永久常在。无人便利店将开创一个新的时代,还是迎来“无人生还”的未来,且让我们拭目以待。
     
     

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